RSS FEED
TWITTER
المقادير:
- عرق
- بصل
- جزر
- ثوم
- ورق لاورا
- حبهان
- كرفس
- طماطم
- كرات
- بهارات
- اعشاب
- ملح – فلفل
- زيت
- لسان عصفور
الطريقة:
- لفي العرق جيدا بخيط دوبارة و ادهنية بعصير طماطم و ملح و فلفل
- ضيعه في طاسة فيها زيت ساخنة جدا حتي تحمر
- اضيفي لها مكعبات جزر و بصل و طماطم و كرفس و ملح و فلفل و اعشاب و انقليها الي صنية الفرن
- اضيفي الي الخضروات قليل من صلصة الطماطم و اتركيها علي النار حتي تغلي
- اضيفيها الي ورق الورا و الجبنة و اتركيها لتنضج في طاسة علي النار
- ضعي زيت مع لسان العصفور و اتركية حتي يحمر
