شوربة الخضار

شوربة الخضار

 

المقادير

كيس مكرونة صينية (نودلز)

  ملعقة أكل كبيرة شوفان

   جزر مقطع قطع صغيرة

  طماطم مقطع قطع صغيرة

   فلفل بارد مقطع قطع صغيرة

     ملح + بهار

     ماء للسلق

الطريقة

1. تسلق الخضار جبيداً.
2. يضاف إليه النودلز وتسلق معه.
3. يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار.
4. توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار.
5. تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم ساخنة.