مكرونة سباجيتي بالسجق

المقادير :

- 1 عبوة سجق مجمد.

- 500جرام مكرونة سباجيتي .

- 1 بصل مفروم فرماً ناعماً متوسط الحجم.

- 2 طماطم مطحونة.

- 1 ملعقة زبدة كبيرة .

- 1 ملعقة زيت كبيرة .

- 1/4 كوب معجون طماطم .

- 1 مكعب مرق دجاج .

- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

- ملح حسب الرغبة .

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا .

- 2 ملعقة صغيرة بهارات بيتزا .

- ماء حسب الحاجة .

- 2 ورق غار.

الطريقة  :

- في أناء حمي الزيت واقلي البصل .

- ضعي الطماطم ومعجون الطماطم و قومي بتقليب المكونات على نار هادئة.

- ضعي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بهارات البيتزا والزعتر.

- ثم قومي بتقليب المكونات جيداً.

- أتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق.

- في أناءآخر، ضعي مكعب الدجاج مع القليل من الماء وأتركيه يغلي.

- قطعي السجق ثم أدخليه برفق في السباغيتي .

- قومي بوضع السباغيتي في قدر الماء المغلي.

- أضيفي الزبدة ورشة ملح وورق الغار.

- أتركي القدر على النار حتى تنضج السباغيتي والسجق تقريباً 10 دقائق.

- صفي الماء واتركي السباغيتي والسجق في القدر.

- أسكبي الصلصة فوق قدر السباغيتي وقلبي برفق.

- قدمي السباغيتي بالسجق ساخنة.