سلطة البنجر

 

المقادير :

,,عدد4حبات بنجر طازجه مقشرهومبشوره لأو مقطعه قطعا صغيرة

,,عدد2خياره مقشره ومبشوره او مقطعه قطعا صغيره حسب الرغبه

,,عدد2ملعقه صغيره مسترده صغيره(تباع جاهزه)

,,عدد4ليمونه متوسطه للعصير

,,كميه مناسبه من الاعشاب الطازجه المفريه(شبت- بقدونس-كزبره)

,,كميه مناسبه من التوابل والبهارات حسب الرغبة

التحضير :

,,يتم وضع عصير الليمون والمسترده فوق شرائح البنجر

,,يتم وضع الاعشاب الطازجه المغريه والتوابل على شرائح الخيار والبنجر

,,يتم تقسيم الكميات على أربعة أطباق للتقديم وبكميات متساويه