شوربة البروكولي

المقادير,

1 بروكولي + بصلة متوسطة مفرومة
+ 4 ملا عق شوفان + ثوم مفروم
+ 5 اكواب شوربة لحم او دجاج
+ ملح + بهار + ملعقة كاري + زيت زيتون..

الطريقة ,

نضع البصل في الزيت والثوم الى ان يذبل
نضع البروكولي مقطع قطع صغيرة
+ ونتركه فوق النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف
البهارات والشوفان والشوربة ونترك الكل فوق النار ...
عندما تبدا الشوربة بالغليان نخفض الحرارة
ونتركها تستوي لمدة 20دقيقة
نضربها في الخلاط ثم نرجعها فوق النار
حتى تغلي مرة ثانية .
ننزلها من فوق النار ونقدمها